24 Ιαν Μια προσέγγιση της υγείας σε επίπεδο κυττάρων
Μία από τις βασικές λειτουργίες κάθε κυττάρου είναι η δημιουργία ομοιόστασης (η ικανότητα διατήρησης ενός σταθερού εσωτερικού περιβάλλοντος). Το πρώτο βήμα για την επίτευξη της ομοιόστασης είναι η ανάπτυξη μιας υγιούς κυτταρικής μεμβράνης, δηλαδή του τοιχώματος που διαχωρίζει το εσωτερικό περιβάλλον από το εξωτερικό.
Χωρίς υγιή μεμβράνη, τα κύτταρα χάνουν την ικανότητά τους να συγκρατούν νερό, θρεπτικές ζωτικές ουσίες και ηλεκτρολύτες. Επίσης, χάνουν την ικανότητα να επικοινωνούν μεταξύ τους και να ελέγχονται μέσω ορμονικών μηχανισμών ρύθμισης. Απλώς παύουν να λειτουργούν σωστά. Οι δυσλειτουργίες στην κυτταρική μεμβράνη είναι κρίσιμος παράγοντας σε όλες τις χρόνιες ασθένειες (καρκίνος, διαβήτης, αρθρίτιδα, καρδιαγγειακά πάθη κ.λπ.) και σε ένα αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, σε οργανισμούς επιρρεπείς σε αλλεργίες, νεφρική αιμοδυναμική κ.λπ.
Οι κυτταρικές μεμβράνες περιέχουν λιπαρά οξέα, τα οποία λαμβάνονται μέσω της διατροφής. Κατά συνέπεια, η λειτουργία και η δομική ακεραιότητα του κυττάρου εξαρτώνται από τη διατροφή. Όταν αυτή είναι πολύ πλούσια σε κορεσμένα λίπη, τρανς οξέα και χοληστερόλη, οι κυτταρικές μεμβράνες θα γίνουν λιγότερο ρευστές – κάτι που δεν συμβαίνει αν η διατροφή περιέχει λιπαρά οξέα EPA και DHA (από ιχθυέλαιο), τα οποία είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία της μεμβράνης
Τα λιπαρά οξέα από το έλαιο άγριου σολομού Best4Pets μεταβολίζονται άμεσα από τον οργανισμό, σε αντίθεση με τα ωμέγα 3 οξέα που προέρχονται από φυτά (ALA, από λιναρόσπορο, ελιά κ.λπ.), τα οποία απαιτούν προηγούμενη μετατροπή (μετατροπή που μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια 95% των μεταβολισμένων λιπαρών οξέων). Αυτό δείχνει την ανώτερη ποιότητα των ωμέγα 3 λιπαρών οξέων που προέρχονται από τα ψάρια.